Transfert d’énergie

About This Project

L’huile d’olive constitue un moyen très efficace de stocker de l’énergie dans les climats arides comme le nôtre dans le sud-est du Péloponnèse. Notre ferme recycle la plupart des éléments organiques provenant de nos arbres, s’étendant des matériaux vivants aux matériaux morts devant être éliminés. Toute l’énergie qui intègre l’écosystème de notre ferme en tant qu’énergie légère et est piégée par la photosynthèse sera finalement transformée durablement en un liquide salvateur : l’huile d’olive.