Diego L. García-González and Ramón Aparicio* Instituto de la Grasa (CSIC), Padre García Tejero 4, E-41012 Sevilla, Spain J. Agric. Food Chem., 2010, 58 (24), pp 12569–12577 DOI: 10.1021/jf102735n Publication Date (Web): November 18, 2010 Abstract Olive oil, a traditional food product with thousands of years of history, is continually evolving...
Με τον καιρό έγινα ένας πραγματικός λάτρης της ελιάς και του ελαιολάδου. Πρέπει να είναι γενετικό το θέμα όσο είναι και αποκύημα της φαντασίας μου αλλά μου πήρε αρκετό χρόνο μέχρι να καταλάβω ότι το ῾῾λιόδεντρο᾽᾽είναι το πιο πλούσιο δώρο στον Παράδεισο. ---- With time I became a...
Για χιλιάδες χρόνια, η ζωή στην ΝΑ Αργολίδα βασίστηκε στην καλλιέργεια των δημητριακων στα πλούσια εδάφη των κοιλάδων κα των υψιπέδων της ενδοχώρας, των χαμηλών λόφων και των παραθαλάσσιων πεδιάδων όπως το Λουτρό και η Ξερόβρουβα. Σε εποχές πληθυσμιακής ανάπτυξης, η καλλιέργεια των σιτηρών επεκτεινόταν...
Ὀποτε βρίσκω ένα θησαυρό μου αρέσει να τον μοιράζομαι. Το ῾Ἁρχαιολογία χωρίς σκαπάνη-Η περίπτωση της Νότιας Αργολίδας῾῾ από μεταπτυχιακούς φοιτητές διαφορετικών ειδικοτήτων του Πανεπιστημίου του Στάνφορντ το 1987 (Εκδόσεις Καλιδοσκόπιο, Αθήνα 2002, ISBN 960-7846-29-X, Stanford University Press), δίνει μια πολύ λεπτομερή περιγραφή του χώρου από...
Μέση Παλαιολιθική εποχή 50.000-40.000 χρόνια πριν. Στη Ν. Αργολίδα η παλαιότερη ανθρώπινη παρουσία υποδηλώνεται από μικρό αριθμό εργαλείων από πυριτόλιθο, μουστέριας τεχνοτροπίας τα οποία εντοπίστηκαν στις 4 περιοχές που υποδηλώνονται στο χάρτη. Ραδιενεργά ισότοπα ποιυ περιέχονται στον ασβεστολιθικό φλοιό του εδάφους υποδηλώνουν ότι ο Homo...
Homenoids first appeared and started populating NE Argolis approximately 35.000 years ago. Pre-historic humans came over from Africa and found shelter here, hunted, cultivated the land made useful tools for everyday use and art objects and created a significant civilisation. --- O προιστορικός άνρθωπος έφτασε στην ΝΑ...
Είμαστε πολύ περήφανοι που το βιολογικό ελαιόλαδο μας βρίσκεται πλέον στα τραπέζια του γωνστού στεκιού Jimmys στη Βαλαωρίτου στο Κωλονάκι. Εκεί μπορείται να το δοκιμάσετε και αν οι προσπάθειες μας είναι του γούστου σας, να το αποκτήσετε κι όλας. Το Jimmys συγκαταλέγεται μέσα στα 10...
Αγνοπωλείον, όνομα και πράγμα. Agnopolion, goods and products from across the globe in P. Cheli. ...
Another quality delicatessen that you can find rhizoma olive oil. Άλλο ένα ντελικατέσεν που μπορείτε να προμηθευτείτε το rhizoma στη Θεσσαλονίκη. ...
-Farmer's Market a new quality delicatessen in the southern suburbs of Athens -Ipirotissa, an old time classic ...