16 May From the farm to the agri-food system- ΑΠΟ ΤΟ ΧΩΡΑΦΙ ΣΤΟ ΣΥΣΤΗΜΑ ΔΙΑΝΟΜΗΣ
Κατά τη διάρκεια της τελευταίας δεκαετίας, οι μεταρρυθμίσεις της Κοινής Αγροτικής Πολιτικής (ΚΑΠ) έχουν δώσει κίνητρα στον αγρο-διατροφικό τομέα της Ευρωπαϊκής Ένωσης (ΕΕ) να βελτιώσει την ανταγωνιστικότητα του στο στίγμα του στην παγκόσμια αγορά.
Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου ο αγροτο-διατροφικός τομέας έχει επίσης επωφεληθεί από την μεγέθυνση της παγκόσμιας αγοραστικής αλυσίδας. Σαν αποτέλεσμα αυτού οι εξαγωγές έχουν διπλασιαστεί και η ΕΕ έχει ενισχυθεί για να γίνει ένας ανταγωνιστικός προμηθευτής σε όλα τα επίπεδα της αγροτικής παραγωγικής αλυσίδας. Ο τζίρος της ΕΕ στον τομέα αυτό έχει φτάσει τα 410 δισ. ευρώ το 2015. Η γεωργία και οι συναφείς δουλειές απασχολούν σχεδόν 44 εκατομύρια ανθρώπους στην ΕΕ.
Η παραγωγή και μεταποιητική αλυσίδα τροφίμων έχει το 7.5% αυτών των δουλειών και το 3.7% της συνολικής προστιθέμενης αξίας στην ΕΕ.
Η ΕΕ εξάγει μια μεγάλη γκάμα προϊόντων από όλα τα μέρη της αξιακής αλυσίδας που επαληθεύει την ελαστικότητα της ΕΕ στον αγροτο-διατροφικό τομέα.
————————————
Over the last decade, the reforms of the Common Agricultural Policy have incentivised the European Union (EU) agri-food sector to improve its competitiveness by focusing on the market signals (European Commission, 2016a). During this period, the EU agri-food sector has also benefitted from the expansion of global value chains.
As a result, the values of agri-food export have doubled and the EU has strengthened to become a competitive supplier at all levels of the agricultural value chain. The output of the EU agricultural sector was valued at € 410 billion in 2015.
Agriculture and the food-related industries and services together provide almost 44 million jobs in the EU. The food production and processing chain accounts for 7.5% of employment and 3.7% of the total value added in the EU. The EU exports a wide range of products from all parts of the value chain, which demonstrates the versatility of the EU agri-food sector.
Source:
https://www.researchgate.net/profile/Filippo_Fagioli/publication/316685384_From_the_farm_to_the_agri-food_system_A_multiple_criteria_framework_to_evaluate_extended_multi-functional_value/links/590c4992aca272db9ca61324/From-the-farm-to-the-agri-food-system-A-multiple-criteria-framework-to-evaluate-extended-multi-functional-value.pdf