Rhizoma Extra Virgin Olive Oil | Olive tree genome project, finished-ΤΟ ΓΟΝΙΔΙΩΜΑ ΤΗΣ ΕΛΙΑΣ
single,single-post,postid-17567,single-format-standard,ajax_fade,page_not_loaded,,wpb-js-composer js-comp-ver-4.12.1,vc_responsive

Olive tree genome project, finished-ΤΟ ΓΟΝΙΔΙΩΜΑ ΤΗΣ ΕΛΙΑΣ


01 Jul Olive tree genome project, finished-ΤΟ ΓΟΝΙΔΙΩΜΑ ΤΗΣ ΕΛΙΑΣ

Περισσότερα από 56,000 γονίδια έχει η ελιά. Διπλάσια από τον άνθρωπο και πολλά περισσότερα από άλλα δεντρώδη φυτά.
Κατανοώντας το γενετικό κώδικα της ελιάς οι επιστήμονες αναλύουν μια σειρά από παράγοντες σχετικούς με τη φυσιολογία του δέντρου συμπεριλαμβανομένου την μακροβιότητα του, τις προσαρμογές του σε ξερικά περιβάλλοντα, όπως είναι το #Kranidi Αργολίδας, και τις διαφορές μεταξύ των ποικιλιών στο μέγεθος του καρπού και φυσικά στη γεύση. Θα μάθουμε ενδεχομένως πως το #rhizomaoliveoil έχει αυτή την πολυπλοκότητα στη γεύση του. Τελικά, όλη αυτή η δημοσίευση θα βοηθήσει την έρευνα στη γενική βελτίωση της παραγωγής ελαιολάδου και ελιάς και πως να προστατεύσουμε τα δέντρα από επιβλαβής βακτηριδιακές επιμολύνσεις.
(Source: http://www.oliveoiltimes.com/olive-oil-basics/scientists-decode-olive-tree-genome/51953)
During the identification process of the olive tree’s genes, the researchers discovered that it had over 56,000 genes, much more than other plant species, and double that of the human genome.
Understanding the olive tree’s genetic code will help scientists understand a variety of factors related to the tree, including its longevity, its adaptability to arid conditions, and differences between the varieties, sizes and flavor of olives. Ultimately, this will also facilitate new research into genetic improvement for the production of olives and olive oil, and how to protect the olive tree from bacteria and infections.
(Πηγή: http://www.oliveoiltimes.com/olive-oil-basics/scientists-decode-olive-tree-genome/51953)