Μια σημαντική μελέτη 3 ετών για τις πραγματικές αλλαγές που προκαλεί η αύξηση της θερμοκρασίας στον ελαιώνα σε μεταβλητές όπως στην ανάπτυξη του δέντρου κάτω από πραγματικές συνθήκες Μεσογειακού κλίματος, όπου ο ελαιώνας βρίσκεται σε μεγαλύτερες από τις σύνηθεις θερμοκρασίες. Ο εξοπλισμός που χρησιμοποιήθηκε για να...
Επειδή θα συμφωνήσω με όλους όσους υποστηρίζουν ότι το διάβασμα σώζει μεταφράζω τη σύνοψη από ένα πολύ ενδιαφέρον και προσφατο άρθρο αξιόλογων Ελλήνων ερευνητών σε διεθνές φυτολογικό περιοδικό με μεγάλο δείκτη απήχησης. Πρόσφατες εξελίξεις και το επιχειρισιακό τους αποτέλεσμα στην αντίσταση του δάκου (Bactrocera oleae) έναντι...
Πριν από μια βδομάδα, κατηφορίζοντας από την Α. Βίτσα στην Κ. Βίτσα, και σχετικά αργά το βράδυ (για Ζαγόρι) είδα με σχετική έκπληξη μια από τις πιο μεγάλες κερασιές στον Πρύνο να πάλλονται με βιαιότητα. Ακινητοποιήθηκα και είδα σε μια βεράντα 2 φίλους να μου...
Είναι αλήθεια ότι από τότε που έχουμε πραγματικά στοιχεία για το rhizoma, όσο αναφορά τις κλιματολογικές συνθήκες, έχουμε καταγράψει διάφορα απρόσμενα δεδομένα. Για παράδειγμα, η έλλειψη βροχής που παρατηρείται τα τελευταία χρόνια τους μήνες που η ελιά χρειάζεται, και τις έντονες βροχοπτώσεις, οι οποίες ενίοτε...
Γιατί οι Ισπανοί είναι μπροστά όχι μόνο στην υπουργοποίηση άξιων γυναικών με βιογραφικά και εμπειρία από εδώ μέχρι την Ανδαλουδία αλλά και στην έρευνα γύρω από το ελαιόλαδο. Το άρθρο που ακολουθεί μπορείτε να το βρείτε ολόκληρο σε pdf στο ακόλουθο σύνδεσμο: http://grasasyaceites.revistas.csic.es/…/art…/view/1717/2269 "Παραμετροποίηση των συνθηκών ελαοποίησης που επιτρέπουν...
Στις αρχές της υλοποίησης του επιχειρηματικού σχεδίου που είχαμε για το rhizoma αρχίσαμε να συνεργαζόμαστε με ανθρώπους που είχαν συνήθως τέσσερα κυρίως χαρακτηριστικά: ήταν ταλαντούχοι, είχαν την λεγόμενη "λειτουργική νοημοσύνη" (πέρα από τη βασική νοημοσύνη, την ικανότητα δηλαδή να σκέφτεστε στα άμεσα, γρήγορα και αυθόρμητα)...
Nα φιλτράρω ή να μη φιλτράρω; Τι λένε οι ερευνητές? Η επιρροή του φιλτραρίσματος στην ποιότητα του ελαιολάδου κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης. Το λάδι που βγαίνει από το φυγοκεντριτή στο λιοτρίβι έχει ένα σωρό αιωρούμενα σωματίδια που παίρνουν τη μορφή της μούργας και μειώνουν τα...